Закуски - быстро и вкусно!

Закуски — быстро и вкусно!

Поделиться:

Часто бывает, что вот-вот должны придти друзья с бутылкой хорошего вина, и времени на готовку совсем нет. Неужели придется бежать в магазин за полуфабрикатами? Вовсе нет! Есть несколько простых рецептов, которые выручат вас в этой сложной ситуации.

Итак, бутерброд с сыром. Для одного бутерброда понадобится:

— 1 чайная ложка сливочного масла;

— 1 столовая ложка протертого сыра;

— ломтик хлеба.

Натертый сыр равномерным слоем выложите на блюдце. Смажьте маслом ломтик хлеба, положите его на блюдце смазанной стороной вниз, и слегка прижмите. Затем переверните его и положите на небольшую тарелочку. Можно подавать к столу!

Бутерброды с ветчиной или колбасой с майонезом. Ингредиенты:

— 200 г колбасы или ветчины;

— 1 яйцо вкрутую;

— 75−100 г майонеза;

— соленый огурец;

— 50 г маринованных грибов.

Колбасу или ветчину, грибы и очищенное яйцо нарежьте маленькими кубиками и перемешайте с майонезом. Полученную массу выложите на подготовленные полоски батона, сверху украсьте все это майонезом с помощью кондитерского шприца или пергаментного пакетика. Затем разрежьте каждый ломоть поперек на 6−8 бутербродов и уложите на поднос, предварительно украсив соленым огурцом.

Еще один рецептик — бутерброды с пастой из хрена. Вам понадобится:

— тертый хрен, 100 г;

— 1−2 яйца, сваренных вкрутую;

— сметана, 100 г;

— лук зеленый, 15 г;

— очищенные грецкие орехи, 20 г;

— соль, сахар, лимонная кислота.

Помойте хрен, очистите его и натрите на мелкой терке, сбрызните затем разведенной лимонной кислотой. Очистите и мелко нарубите яйца. Смешайте хрен со сметаной, яйцами, рублеными орехами, солью, сахаром, лимонной кислотой, взбейте смесь до консистенции густой сметаны. Намажьте приготовленные ломтики хлеба, посыпав сверху рубленым зеленым луком.

Вот и все! Открывайте дверь и приглашайте всех к столу. И никто не догадается, что на все эти замечательные закуски у вас ушло так мало времени. Приятного аппетита!

Поделиться:

Вам также может быть интересно:

Лечение бронхиальной астмы у детей медикаментозными и народными средствами

Женский раздел / Дети

Конфеты с начинкой пралине – какие они? Рецепты классического, орехового пралине

Женский раздел / Еда и кулинария

Как бороться с кожными заболеваниями?

Женский раздел / Еда и кулинария

Комментарии



Nazvania.net 2018 © Использование материалов сайта без указания источника запрещено.