Тилапия, запеченная с шампиньонами и сыром

Тилапия, запеченная с шампиньонами и сыром

Поделиться:

Необходимые ингредиенты:

тилапия (филе) — 500 г
укропчик, базилик — по своему вкусу
сырок жесткий — 150 г
чеснок — 2 (два) кусочка
сок лимон — 2 (два) столовые ложки.
соль, перчик — по своему вкусу
сметана — 3 (три) столовые ложки.
шампиньоны — 10 шт.
водная масса — 4 (четыре) столовые ложки.

Способ приготовления:

Для соуса в маленькую тарелку выложить сметану, выдавить чеснок, добавить сок лимона, насыпать перчик и немножко соли, добавить водную массу. Очень хорошо перемешивать.

Филе тилапии разморозить, порезать на небольшие куски, присолить. Выложить в соус на 30 мин.

Шампиньоны тоненько порезать, пожарить на сковородке вплоть до золотистой корки (с добавлением соли).

Рыбу поместить в формочку для запекания, сверху положить шампиньоны, вылить остатки соуса сверху, положить в печку, печь на небольшом огне 15 мин.

Сырок растереть на маленькой тёрке, перемешать с очень мелко порезанным укропчиком и базиликом и плотно обсыпать сверху соуса. Положить рыбу обратно в печь ещё на 15−20 мин. вплоть до готовности.

Поделиться:

Вам также может быть интересно:

Мои дети часто ссорятся по любому поводу. Что делать?

Женский раздел / Дети

Куриное филе бризоль – профессиональная кулинария в домашних условиях

Женский раздел / Еда и кулинария

Как замариновать куриное филе для шашлыка правильно?

Женский раздел / Еда и кулинария

Комментарии



Nazvania.net 2020 © Использование материалов сайта без указания источника запрещено.