Салаты с курицей и авокадо

Салаты с курицей и авокадо

Поделиться:
  1. Как разнообразить праздничный стол?
  2. Салат с авокадо, огурцом и курицей пошагово
  3. Салат с авокадо и курицей и помидорами пошагово
  4. Как сделать соус или заправку для салата из авокадо?

Наверняка каждый хотя бы раз замечал, что обычные и традиционные праздничные кушанья как-то приелись и вкус уже совсем не тот, каким был раньше. Благо, эту проблему можно решить, используя новые приемы от знаменитых поваров. Они рекомендуют использовать как в повседневной, так и праздничной готовке различные контрасты, ведь благодаря им мы можем распробовать обычные продукты совершенно по-другому. Например, рецепты салатов с авокадо и курицей позволяют нам посмотреть на плод с другой стороны, его нежная текстура прекрасно дополняет мясо птицы.

салат с авокадо и курицей рецепт

Как разнообразить праздничный стол?

Далеко не всем удается удивлять гостей и домочадцев какими-то новыми и необычными блюдами. Как правило, очень редко хозяйки заморачиваются с приготовлением чего-нибудь интересного — все стандартно. Оливье, селедка под шубой и салат с крабовыми палочками — стандартный набор любой среднестатистической семьи. Но те же самые блюда можно легко разнообразить и добавить им, так называемую, вторую жизнь в виде каких-то контрастных продуктов. Нередко шеф-повара используют такой необычный прием. Кто запрещает делать так же обычным кулинарам-любителям?

Помимо этого, другой способ разнообразить стол в праздники — подавать каждое блюдо интересно и необычно. Пожалуй, это прекрасно подойдет для родителей, дети которых плохо кушают. Так веселая тарелка увлечет малыша, и он с радостью поест даже в присутствии незнакомых гостей.

Также можно поэкспериментировать с заправками для блюд. Неужели всегда заправлять любые кушанья майонезом? Вовсе нет. Диетологи настаивают, что салаты с авокадо без майонеза гораздо полезнее, чем с ним. Приготовить подобные соусы можно без особых проблем прямо в домашних условиях. Как правило, их основа — оливковое масло. При помощи специй, пряностей и зелени мы получаем невероятно ароматную и пикантную заливку, сочетающуюся практически со всеми блюдами на столе. Так можно сделать в несколько раз вкуснее, к примеру, салат с авокадо, манго и курицей — необычное сочетание станет еще интереснее.

Смотрите видео о простом рецепте авокадо с курицей, помидорами и соусом.

Салат с авокадо, огурцом и курицей пошагово

Иметь под рукой пару-тройку прекрасных и быстрых праздничных рецептов не помешает никому, поэтому любой хозяйке стоит обратить внимание на кушанья с авокадо.

Это один из самых простых и доступных рецептов закуски с курицей. Очень быстро, просто и главное вкусно!

Ингредиенты:

  1. Куриная грудка или филе (можно взять как копченую, так и сырую).
  2. Авокадо (1 шт.).
  3. Огурец (1 шт.).
  4. Кинза и зеленый лук (пучок).
  5. Соль и специи по вкусу.
  6. Сок лимона и майонез по желанию.

салат с авокадо огурцом и курицей

Рецепт:

  • для начала стоит разобраться с основным продуктом в блюде — с куриной грудкой. Если она сырая, то ее нужно отварить. Лучше всего добавить в воду соль, специи и лавровый лист. Так мясо получится ароматным и еще более вкусным. Если же это какая-нибудь копченая или вяленая грудка, тогда сразу приступаем к ее очистке от ненужной кожи и нарезке. Лучше всего нарезать курицу на крупные кубики, посолить и отложить в сторону;
  • плод тщательно промываем под струей проточной воды, аккуратно разрезаем его вдоль на 2 части так, чтобы его можно было раскрыть, словно книгу. При помощи ножа удаляем крупную центральную косточку, а с использованием обычной столовой ложки достаем из половинок мякоть. Нарезаем небольшими кубиками. Можно также сразу подсолить;
  • огурец промываем, при желании можно удалить кожицу. Нарезать его следует либо соломкой, либо кубиками, здесь также все зависит только от Вашего желания;
  • ингредиенты смешиваем в отдельной емкости, добавляем соль и специи;
  • кинзу и лук промываем, нарезаем или рвем на небольшие части. Добавляем в блюдо. В заключение все заправляем майонезом, смешанным с лимонным соком. При подаче также можно украсить кушанье веточками кинзы.

Читайте о том, что можно приготовить из курицы.
А также о приготовлении ветчины из курицы в домашних условиях.

В качестве заправки также может подойти соус из салата с авокадо и креветками и помидорами. Заправка нежно обволакивает каждую часть композиции, добавляя ей индивидуальный вкус.

Салат с авокадо и курицей и помидорами пошагово

Это очень яркое блюдо, поэтому оно подойдет для празднования детского дня рождения. В качестве компаньона ему может послужить салат с авокадо и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

  1. Авокадо (1 шт.).
  2. Сырое куриное филе (200 грамм).
  3. Помидоры (150 грамм).
  4. Лимонный сок (около 3 столовых ложек).
  5. Зелень, соль и специи по вкусу.
  6. Майонез.

салат с авокадо и курицей и помидорами

Рецепт:

  • подготовка куриного филе — ключевой этап в процессе приготовления. Его можно отварить по вышеуказанной схеме. Так мясо отлично проварится и приобретет восхитительный аромат. Сразу же после того как оно остынет можно начинать нарезать его на мелкие кубики;
  • для данного блюда прекрасно подойдут помидоры черри, поэтому, при желании, можно взять их. Крупные же помидоры промываем, убираем сердцевину и оставляем только нежную мякоть. Нарезаем точно так же, как и мясо, — кубиками;
  • плод тщательно промываем под водой из-под крана, далее очищаем таким же образом, как и было описано в первом рецепте. Готовую мякоть нарезаем кубиками. Важно, чтобы размер всех ключевых ингредиентов в блюде был примерно одинаковым;
  • в отдельной емкости рекомендуется сначала смешать фрукт и лимонный сок, а уже потом добавлять все остальное. Тщательно перемешиваем смесь, солим и перчим;
  • зелень (тут хорошо подойдет укроп) промываем под проточной водой, подсушиваем и мелко нарезаем. Добавляем в основную емкость. Перемешиваем и заправляем все майонезом. Можно взять заправку, подходящую в любой салат с авокадо, яйцом и курицей.

Как сделать соус или заправку для салата из авокадо?

Для заправки необходимо всего-ничего:

  • Оливковое масло;
  • Лимонный сок;
  • Мед;
  • Горчица.

В отдельном стакане смешиваем оливковое масло и сок лимона. Стараемся смешать их до однородности. Далее добавляем немного меда и горчицы и готово!

Поделиться:

Вам также может быть интересно:

Как приучить ребёнка к горшку?

Женский раздел / Дети

Основные принципы ламинирования волос в домашних условиях

Женский раздел / Красота

Как правильно принимать ванну с эфирными маслами: секреты красоты и здоровья

Женский раздел / Красота

Комментарии



Nazvania.net 2019 © Использование материалов сайта без указания источника запрещено.