Сразу оговоримся, при наличии вредных привычек, отсутствии здорового образа жизни и дозированной физической нагрузки, чтобы вы ни ели, сердце здоровым не будет. Так что нижеприведенный перечень — это скорее небольшой бонус для здорового сердца, а не панацея от всех болезней.
Итак, что является главным врагом здорового сердца? Правильно, лишний вес. Поэтому из рациона следует по мере сил и возможностей исключить все жирное, жареное, острое, соленое. Также не стоит злоупотреблять такими напитками как кофе, черный чайТеперь о полезном. Для хорошей работы сердца нужны: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
Калием можно поживиться, употребляя сухофрукты (особенно курагу и инжир), орехи, бананы, печеную картошку (причем основные залежи калия в кожуре, поэтому и есть ее, стоит с кожурой), морскую капусту и мясо.
Кальций, как известно, в основном находится в молочных продуктах. Поэтому в рационе обязательно должно присутствовать молоко, твердые сыры, творог (свежий)
Магнием богаты крупы, в частности рис, перловка, овсянка
Натрием богаты бобы и морковь. Также много натрия в сельдерее и корне петрушки.
Фосфор. Ну, основной источник фосфора — это рыба, желательно красная. Однако и белая морская рыба также в фаворе.
Ну, и еще, помимо всего вышеперечисленного стоит помнить, что для сердца также полезны растительные масла, бобовые и орехи во всех их видах и проявлениях. Невредным также является нежирное мясо, желательно говядина и печень. Кроме того, медики рекомендуют не отказываться и от вина. Это, правда не означает, что надо пить сей напиток литрами. Нет. Но 200 мл в день пойдет на пользу вашему сердцу. Также не стоит забывать о таких помощниках сердца как шпинат, лук, чеснок, кинза, петрушка и укроп. Потребление этих продуктов не только обеспечит профилактику сердечных заболеваний, но и благотворно повлияет на здоровье организма в целом.
