Как варить кукурузу?

Кукуруза — источник множества полезных веществ, здесь содержатся витамины группы В и микроэлементы (кальций, магний, фосфор, железо, медь). Как и зелёный горошек, кукурузу можно кушать в пору молочной спелости, но во время зрелости свежую есть не так просто и приятно. И придумали кукурузу варить.

В кипящую воду опускаем приготовленный початок. Его можно сильно не очищать, главное тщательно помыть. Но многие любят сразу брать и впиваться зубами во вкуснейшую мякоть сваренного плода. Тогда следует очистить початок, освободив его от листьев и волосков.

Не забудьте предварительно посолить воду по вкусу, примерно как на макароны или пельмени. Получается не попкорн, не сладкая консервированная, а настоящая потрясающе вкусная отварная кукуруза. Кукурузные зерна помогут хозяйке красиво и оригинально украсить салаты и другие блюда.