Как в домашних условиях из винограда сделать вино?

Есть как минимум два варианта, когда возникает желание сделать вино из ягод. Члены вашей семьи и друзья очень любят приготовленный вами напиток. Или если вы хотели приготовить варенье, но положили мало сахара или просто забыли вовремя сварить его, и оно стало закисать.

Один из способов приготовления предельно прост.

Виноградное вино готовится немного по-другому. Во-первых, ягоды тщательно перебирают и отделяют от грозди. Мыть его не следует, ведь на нём находятся полезные для брожения бактерии.

Виноград тщательно толкут, чтобы все ягодки отдали своё содержимое. Затем процедите и добавьте немного сахара. После этого можно укупорить и оставить до зимы. В посуду вставляем тоненькую трубочку для выхода воздуха, а всю остальную площадь хорошенько замуровываем. Сделать это можно с помощью обычного пластилина. Через 2−3 месяца вино отыграет и успокоится, слейте аккуратно вино, стараясь не замутить осадок.

Добавьте сахар по вкусу и укупорьте в бутылки. Некрепкое домашнее вино готово.