Как приготовить творожники

Как приготовить творожники

Поделиться:

Содержание:

  1. Как приготовить творожники: духовка или мультиварка?
  2. С манкой в духовке
  3. В духовке с бананом
  4. В духовке: пышные изделия
  5. Творожники: рецепт классический в духовке

Мы хотим Вам предложить попробовать приготовить лучший завтрак для всей семьи — творожник или запеканка, ватрушка. Благодаря своей сытности он позволит достаточно долгое время ходить без желания чего-нибудь перекусить. Существует достаточно много видов такого лакомства, и мы предложим Вам самые вкусные из них.

Как приготовить творожники: духовка или мультиварка?

Многие хозяйки задаются вопросом — где же лучше выпекать, в духовом шкафу или мультиварке? Конечно, для каждого по-разному, однако что-то лучше получается все-таки в мультиварке, а что-то в духовке.

Например, бисквиты лучше будут в мультиварке, высокие, не клеклые, но румяные. А если выпекать из дрожжевого теста, то, конечно, лучше это делать в духовке. Песочное тесто хорошо подходит для обоих способов, но в мультиварке он не румянится. Однако если прислушаться к опытным хозяйкам, то они скажут — лучшая выпечка всегда в духовке. Мультиварка подойдет для приготовления первого и второго блюда, но тесто все-таки лучше выпекать старыми методами.

Как приготовить творожники: духовка или мультиварка?

Иногда бывает такое, что мы покупаем кисломолочный сыр, но все отказываются его есть. Выкинуть жалко, но и самому есть не хочется, что же делать? Можно разнообразить свой рацион и приготовить аппетитнейший десерт, для создания которого Вам понадобится:

  1. 1 кг творога;
  2. 170−180 г спреда;
  3. 5−6 яичек;
  4. половина чашки манки;
  5. немного соли, сахар;
  6. корица, ванилин;
  7. фрукты.

Вымойте яйца и разбейте их в миску, добавьте полстакана сахара и взбейте до появления пенки. Насыпьте немного соли, ванилин и корицу, снова взбиваем. Растопите сливочное масло, охладите и вылейте в миску. Хорошо перемешайте, пока не пропадут комочки. Смажьте форму для выпечки жиром и вылейте в нее свою массу.

Если вы любите фруктовые десерты, то можете положить ягодки, немного вдавив их в смесь. Разогрейте шкаф на 200 градусов. Выпекайте, пока не появится золотая корка. Хорошо к запеканке подходит сгущенка, варенье или сладкая сметана.

Творожник с манкой в духовке

Творожник с манкой в духовке

Для приготовления ватрушки существует множество разных рецептов на любой вкус и составляющие. Мы расскажем о самом простом и вкуснейшем. Возьмите:

  1. 1,5 стакана кефира;
  2. 600 грамм творога;
  3. 6 яиц;
  4. 200 грамм пудры;
  5. 1 стакан манки;
  6. 3 чайных ложки разрыхлителя.

Влейте в манку кефир и пусть постоять минут 30, чтобы манная крупа увеличилась в объеме. Теперь немного размять сыр и добавить его к манке с кефиром. Отделить желтки от белков и всыпать пудру в белки, а желтки и разрыхлитель и тщательно перемешать. Пену из взбитых белков добавить в творожную смесь. Форму для выпекания следует смазать жиром. Разогреть шкаф до 190 градусов и запекать Ваш десерт около часа, пока он не начнет покрываться золотистым цветом. Подавайте к столу теплым или холодным, как добавку можно использовать какой-нибудь фруктовый соус, если есть в наличие, то можно добавить сливочный сыр.

В этом видео показано, как приготовить творожник с бананом.

Творожник в духовке с бананом

Для того чтобы Ваша запеканка вышла более сытной, добавьте бананы.

  1. Творог (600 г);
  2. 3 яйца;
  3. почти полную чашку манки;
  4. 1−2 банана;
  5. 1 яблоко;
  6. 1 пакетик разрыхлителя или гашеную соду 1 ч.л.;
  7. 40−60 г сметанки.

Для начала надо хорошо взбить творог, сахар, манную крупу и яички. Теперь следует очистить яблоки и бананы от кожуры и соединить все. Добавить массу в форму, смазанную жиром. Заранее разогрейте печь до 170 градусов, и поставьте выпекаться на 30 минут. Вытащите, смажьте поверхность сметаной, и верните еще на полчаса. Теперь можно подавать десерт к столу! Вкуснее всего сырники или ватрушки со сметаной. Приятного аппетита!

Творожники: рецепт классический в духовке

Творожники в духовке: пышные изделия

Если Вы хотите, чтобы Ваше блюдо было более объемным, то для этого требуется:

  1. 300 г кисломолочного сыра;
  2. 2 яичка;
  3. пол стакана сахарного песка;
  4. 2 ч.л. рыхлителя;
  5. немного соли;
  6. 3−5 ст. л. муки;
  7. растительный жир или спред.

Творог должен быть обязательно без комочков. Перетрите с ним соль и яйца. Добавьте в смесь все оставшиеся составляющие, и хорошо все перемешайте. Добавьте разрыхлитель и кладите массу в форму, смазанную маслом. Ставьте в печь, нагретую до 150 градусов на час. Полностью блюдо будет готово, когда сверху начнет появляться золотая корочка. Теперь выпечку можно вытягивать и подавать на стол, как без ничего, так и с добавлением сметаны или варенья, можно приготовить отдельно заварной крем для наполеона.

Творожники: рецепт

Творожники: рецепт классический в духовке

Так как у этого кисломолочного продукта высокие пищевые качества, много белков и минеральных веществ, то их него можно создать огромное количество сладких блюд и подавать их как десерт. Творожную массу можно так же использовать в виде начинки для кондитерского и мучного изделий. Классические сырники делаются из яблок и ягод.

Чтобы приготовить блюдо, Вам надо иметь на полкилограмма творога:

  1. Сахар — 50−100 г.
  2. Манная крупа — 40−60 г.
  3. Яйцо — 1 шт.
  4. Сах. пудра — 1−2 ч.л.
  5. Сметана — 50 г.
  6. Зеленые яблоки — 2 шт.
  7. Ягоды — 100 г.
  8. Половина лимона (сок и цедра).
  9. Соль.
  10. Сливочное масло.

Творог можно пропустить в мясорубке. Разделить желтки и белки, и взбить белки с небольшим количеством соли. Затем к нему добавить сахар, желтки и цедру взбить миксером в однородную массу. Оставить на какое-то время в холодильнике. Теперь помойте яблоки и вырежьте из них сердцевины с косточками, срежьте кожуру. Разрежьте на средние кусочки и капните на них лимонного сока. Добавьте дольки яблока и перемешайте. Форму смажьте жиром. Теперь надо выложить массу, а сверху положите ягодки. В отдельной посудине перемешайте пудру со сметаной и полейте выпечку. Разогрейте печь до 200 градусов и поставьте в нее блюдо. После того, как лакомство покроется золотистым цветом, можете доставать ватрушку. Примерно это будет около часа. Дайте немного остыть и порежьте. Запеканка отлично сочетается с ягодными сиропами и фруктовыми джемами.

Творожник в мультиварке: как приготовить вкусно?

Печем макаруны дома: интересные рецепты, хитрости тонкости.

Поделиться:

Вам также может быть интересно:

Закуски - быстро и вкусно!

Женский раздел / Еда и кулинария

Роды. Как это?

Женский раздел / Дети

Мода возвращается: что будет модно в 2017 году?

Женский раздел / Мода

Комментарии



Nazvania.net 2020 © Использование материалов сайта без указания источника запрещено.