Где увидеть памятник рыбе?

Где увидеть памятник рыбе?

Поделиться:

На приморском бульваре Бердянска, Запорожской области, открыли памятник азовскому бычку. На этой рыбке испокон веков держится благополучие всего Приазовья. Сотни рыбацких лодок ежедневно выходят ловить бычка. Затем его в вареном, жареном, вяленом или сушеном виде подают к столу многочисленных отдыхающих. Настоящим же спасением для жителей города бычок стал во времена голодомора, а также в голодное послевоенное время.

Бычок живет на бассейнах Черного и Азовского морей, а также в реках, которые в них впадают — в Днепре, Дунае, Кальмиусе. Водится он и в Каспийском море. Ловить бычка на удочку — с незапамятных времен было любимым занятием ребятни. Ловят его не только на удочку, а и на донку или просто привязывая леску к пальцу. В качестве наживки используют навозного червя, выползка, или кусочек мяса самого бычка. Во времена Советского Союза консервы «Бычок в томате» считались незаменимой закуской к водочке. В 30-х годах улов этой маленькой рыбки, величина которой от 15 до 20 см. превышал 30 тыс. тонн в год, а в 50-х его уже вылавливали от 50 до 90 тыс. тонн. Однако к началу 70-х годов уловы бычка резко упали. Его попросту переловили.

В 1990 году наш герой совершенно неожиданно объявился в Великих озерах, которые находятся в США и Канаде. Эту характерную пестренькую рыбку в апреле месяце выловил профессор Мичиганского университета Д. Джадд. За последовавшие за этим 10 лет бычок полностью заселил акваторию Великих озер. Его, несомненно, завезли сюда из портов Черноморского и Азовского бассейнов вместе с балластной водой.

Просчитав, что популяция азовского бычка уже никогда не восстановится, жители Бердянска, в память о своем кормильце, в 2001 году установили ему памятник. И тут произошло чудо. Только так можно отметить практически полное восстановление популяции бычка уже на следующий год. А в 2003 году был снова разрешен его промышленный лов. Сегодня бычок является одним из постоянных блюд жителей Бердянска и многочисленных отдыхающих. Мясо бычка обладает ценными пищевыми качествами. Оно постоянно присутствует на столах оздоровительных и курортных учреждений.

Поделиться:

Вам также может быть интересно:

Цикламен желтеет: что делать?

Наша планета / Флора и Фауна

​Почему подберезовики часто можно найти в березовом лесу и откуда произошло их название

Наша планета / Флора и Фауна

Какая она - арония?

Наша планета / Флора и Фауна

Комментарии



Nazvania.net 2018 © Использование материалов сайта без указания источника запрещено.