Дорада, запеченная с овощами и имбирем

Дорада, запеченная с овощами и имбирем

Поделиться:

Необходимые ингредиенты:

сладкий перчик (красный) — 1(один) шт.
дорада — 2(два) шт.
имбирь (кусочек) длиной 3(три) см.
соль, темный и белоснежный перчик — по своему вкусу
постное масло — 2(два) столовые ложки
лук репчатый (не очень большой) — 1(один) шт.
помидоры черри — 5(пять) шт.
сладкий перчик (желтый) — 1(один) шт.

Способ приготовления:

Перчик и помидоры промыть. У перцев убрать центр с плодоножкой, мякоть порезать соломкой, 3 (три) помидора порезать кружочками. Лук и имбирь вычистить, лук порезать полукольцами, имбирь — пластинками. Постное масло нагреть в сковородке, выложить овощи и обжаривать 4 (четыре) минуты, приправить солью и черным перчиком.

Выложить овощи на тарелку.

Рыбу помыть, вычистить, вырезать жабры, убрать внутренности и вымыть. Высушить, растереть во внутренней части и снаружи солью и перчиком. Вложить внутрь начинку.

Печку нагреть вплоть до 180С. Оставшиеся помидоры порезать напополам. Противень закрыть бумагой для выпечки. Выложить рыбу на противень, в жаберные щели каждой рыбы вложить по половинке помидора. С поддержкою деревянных шпажек зафиксировать в вертикальном положении боковые плавники. Такие же шпажки вставить в хвостовые плавники, чтоб они при приготовлении оставались расправленными. Поместить противень в печку. Запекать 30 минут.

Поделиться:

Вам также может быть интересно:

Как осветлить волосы на руках быстро и эффективно

Женский раздел / Красота

Немного о родничках новорожденных

Женский раздел / Дети

Как приготовить очень легкий и здоровый суп «Министроне»?

Женский раздел / Еда и кулинария

Комментарии



Nazvania.net 2020 © Использование материалов сайта без указания источника запрещено.