Дорада с кускусом

Дорада с кускусом

Поделиться:

Необходимые ингредиенты:

овощи зеленые (цуккини, стручковая фасоль, молодой горох) — 1 кг
масло оливковое — 2 (два) столовые ложки
кускус — 600 г
масло оливковое — 4 (четыре) столовые ложки
соль, перчик — по своему вкусу
для гарнира
корица — 2 (два) щепотки
чеснок — 4 (четыре) кусочка
дорада (весом 1−2 кг) — 1 (один) шт.
чеснок — 4 (четыре) кусочка
соль, перчик — по своему вкусу
чабрец — 2 (два) веточки
розмарин — 2 (два) веточки

Способ приготовления:

Печку нагрейте вплоть до 180С. Дораду промойте и выпотрошите. Сделайте разрезы по косой с обеих сторон. Присолите и поперчите рыбу, обмажьте оливковым маслом. Выложите в формочку для запекания и обложите зубчиками чесночка. Запекайте на протяжении 15 мин с каждой стороны. Все компоненты для кускуса перемешайте в формочке для запекания. Накройте фольгой и запекайте на протяжении 10 минут. Овощи отварите вплоть до состояния al dente. Рыбу, кускус и овощи подайте теплыми.

Поделиться:

Вам также может быть интересно:

Как испечь хлеб в хлебопечке?

Женский раздел / Еда и кулинария

Как приготовить консервы в домашних условиях: рецепты и советы

Женский раздел / Еда и кулинария

Чатни: рецепты на зиму

Женский раздел / Еда и кулинария

Комментарии



Nazvania.net 2019 © Использование материалов сайта без указания источника запрещено.