Что можно приготовить из черноплодной рябины: рецепт домашнего варенья

Что можно приготовить из черноплодной рябины: рецепт домашнего варенья

Поделиться:

Оглавление:

  1. Полезные свойства
  2. Варенье из черноплодной рябины
  3. Приятного всем аппетита!

Черноплодная рябина прибыла в Россию в конце XIX века из Канады. За время пребывания она сумела завоевать успех в качестве декоративного растения.

Но также этот вид растений обладает полезными веществами и витаминами. Еще с давних времен люди начали использовать черноплодную рябину в качестве лечебного средства. Наши бабушки тоже заметили эти свойства и делали из рябины разные сладости. Если вы задаетесь вопросом, что можно приготовить из черноплодной рябины, то ответ вас несомненно порадует. На самом деле, существует масса вкусных рецептов, включающих в себя данный ингредиент: начиная от домашнего вина, и заканчивая вкуснейшим вареньем.

Полезные свойства

Черноплодная рябина полезные свойства сумела открыть для людей не так уже и давно. Лишь с развитием науки люди смогли более детально изучить рябину и ее химический состав. Основные преимущества черноплодной рябины выглядят примерно так:

  • свежая черноплодная рябина, в состав которой входят дубильные вещества и особые витамины, способна положительным образом влиять на стенки сосудов, укрепляя их;
  • содержание витаминов и минералов поднимают тонус и улучшают обмен веществ;
  • содержание пектина в ягодах черноплодной рябины способствует снижению уровня холестерина в крови. Пектин как бы впитывает в себя все вредные вещества, находящиеся в кишечнике.

Таким образом, благодаря содержанию в черноплодной рябине многих витаминов, вы можете с ее помощью делать профилактику авитаминоза.

Приготовление черноплодной рябины

Варенье из черноплодной рябины

Если вы желаете приятно удивить свою семью домашней консервацией, то в этом случае идеально подойдет варенье из черноплодной рябины. Наряду со многими полезными веществами оно также обладает непревзойденным вкусом, способным свести с ума каждого сладкоежку.

Для приготовления вам понадобится:

  • 1 килограмм ягод черноплодной рябины;
  • 3 столовых ложки воды;
  • 1,5 килограмма сахара.

Сначала тщательно помойте рябину, после чего залейте ее холодной водой и оставьте на сутки. Приготовьте сироп из воды и сахара, который нужно будет залить в отстоявшуюся рябину. Сироп обязательно должен быть горячим. Позже, когда ваш сироп обретет комнатную температуру, перелейте его в чистую кастрюлю и оставьте на слабом огне. Время кипения — 20 минут. Затем добавьте в сироп ягоды и оставьте еще на 30 минут.

Польза и вред черноплодной рябины

Варенье из черноплодной рябины

Вот, собственно, и все. После готовности просто залейте получившееся варенье в маленькие банки и закатайте их. Хранить варенье лучше всего в холодильнике или в прохладном месте.

Приятного всем аппетита!

Приготовление домашнего варенья из черноплодной рябины позволит насытить ваш организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Если вы желаете быть здоровым, то подобные рецепты приготовления черноплодной рябины вам с этим помогут. Не стоит себя ограничивать в выборе ингредиентов: постарайтесь развить свою фантазию, добавляя другие полезные фрукты. Например, вы можете сделать варенье из рябины и яблок, из рябины и грецких орехов. Главное — это не бояться экспериментировать. Вкусных вам рецептов!

Поделиться:

Вам также может быть интересно:

Как варить куриную грудку: для салата, супа и на гарнир

Женский раздел / Еда и кулинария

Что можно носить с юбками в пол?

Женский раздел / Мода

Фрукты и ягоды в сиропе на зиму (груши, брусника, яблоки, сливы, айва, персики)

Женский раздел / Еда и кулинария

Комментарии



Nazvania.net 2018 © Использование материалов сайта без указания источника запрещено.